Boutique Weinevents in Luzern.
Wir trinken in einer exklusiven Runde das Beste was die Weinwelt zu bieten hat. Ob grosse Klassiker aus dem Burgund oder ambitionierte Tropfen aus der Region - bei uns wird alles degustiert. Der Wein steht im Vordergrund. Daher degustieren wir sämtliche Weine immer zuerst blind, bevor wir die Flaschen dann offen zum jeweiligen Gang austrinken.
Kommende Events
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Wein im Schlössli - Ticino vs. Pomerol
Im nächsten Sommer wagen wir uns an einen Vergleich der beiden Merlot Hochburgen Pomerol und dem Tessin.
Für viele ist das auf dem Blatt eine klare Sache. Meine Erfahrung zeigt jedoch, dass die Tessiner sich in keinster Weise vor dem grossen Bruder aus dem Bordeaux verstecken müssen. V.a. im gereiften Stadium zeigen Tessiner Merlots immer wieder eine erstaunliche Vitalität. Lassen wir uns überraschen.
Auf dem Teller erwartet uns ein sommerliches Tessiner Menü aus der Küche von GAMMACATERING.
Weinliste
Tessin
- Zündel - Orizzonte 2008
- Kopp von der Crone - ZeroN9ve 2009
- Vinattieri - Rosso 2010
- Klausener - Gran Risavier 2015
- Cantina Monti - Il Canto della Terra 2016Pomerol
- Chateau Certan de May 2008
- Vieux Chateau Certan 2009
- Chateau Le Gay 2010
- Chateau Trotanoy 2016Süsswein
- Chateau Climens 2011Datum: 13. August 2026 | 18h
Location: Schlössli Utenberg, Luzern
Menü | Wein à Discretion | Wasser | Kaffee: CHF 450.-
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Wein im Stübli - Legenden treffen Herausforderer
Bordeaux, Burgund oder Rhône – viele der berühmtesten Weinregionen Frankreichs gelten als unerreichte Referenzen für ihre Weine. Doch längst haben sich in anderen Regionen spannende Alternativen entwickelt, die mit eigenständigem Charakter und höchster Qualität überzeugen.
An diesem Abend stellen wir in fünf Flights jeweils ein Original einer Alternative gegenüber. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Bordeaux-Blend und Syrah treten zum direkten Vergleich an. Dabei reisen wir von den historischen Ursprüngen zu Regionen, die sich bewusst inspirieren liessen und heute selbst zu den spannendsten Adressen der Weinwelt gehören.
Kann die Steiermark der Loire die Stirn bieten? Ist ein grosser Burgunder tatsächlich unschlagbar? Wie schlägt sich ein Bolgheri gegen Bordeaux? Die Antworten finden wir gemeinsam im Glas.
Begleitet werden die Weine von einem schönen Menü mit französischem Touch aus der Küche vom Restaurant Drei Könige.
Weinliste (in Erarbeitung)
Datum: Mai/Juni 2027 (tbd)
Location: Restaurant Drei Könige
Menü | Wein à Discretion | Wasser | Kaffee: CHF 290.-
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Wein im Schlössli - Chateau Pontet-Canet Vertikale
Kaum ein anderes Weingut im Bordeaux hat in den letzten zwanzig Jahren eine derart beeindruckende Entwicklung durchlaufen wie Château Pontet-Canet. Vom klassischen Cinquième Cru zum internationalen Aushängeschild für kompromisslose Qualität und biodynamischen Weinbau hat das Weingut eine einzigartige Erfolgsgeschichte geschrieben.
An diesem Abend widmen wir uns einer aussergewöhnlichen Vertikale und verkosten sämtliche Jahrgänge von 2000 bis 2019. Über nahezu zwei Jahrzehnte hinweg erleben wir, wie Klima, Jahrgangscharakter und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Weinguts den Stil der Weine geprägt haben.
Begleitet wird die Degustation von einem klassisch französischen Menü aus der Küche von GAMMACATERING und bildet den perfekten Rahmen für die grossen Weine aus Pauillac.
Weinliste (in Erarbeitung)
Datum: Oktober 2027 (tbd)
Location: Schlössli Utenberg
Menü | Wein à Discretion | Wasser | Kaffee: CHF 450.-
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Schlössli Utenberg
Das Schlössli Utenberg wurde 1756/57 gebaut und gehört mit der Aussicht über Luzern, den Vierwaldstättersee und die Alpen zu den schönsten Orten Luzerns. Die unvergleichliche Stimmung im und um das Schlössli Utenberg machen Events wie ‘Wein im Schlössli’ zu unvergesslichen Erlebnissen.
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GAMMACATERING
GAMMACATERING, bekannt durch das Catering am White Turf in St. Moritz, verfolgt immer das Ziel, eine Auswahl von feinsten, marktfrischen Lebensmitteln und Zutaten stilvoll anzurichten. Das junge Küchenteam bereitet alles frisch vor Ort zu. Der pure Genuss von kulinarischen Köstlichkeiten kombiniert mit einem professionellen, kreativen Service ist garantiert.
Vergangene Events
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Chateau Charmant